全国人大常委会副委员长张春贤等领导一行 莅临基泰颐养中心调研指导工作
2022-08-25
基泰颐养，与您一起品味浓情腊八~
- 分类：院内新闻
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- 来源：
- 发布时间：2023-01-01
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【概要描述】腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。
基泰颐养，与您一起品味浓情腊八~
【概要描述】腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。
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腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。
在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。但是，对于疫情下的我们来说，平安健康才是最好的年味。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。小小一碗腊八粥，香甜软糯。豆子的绵密、桂圆的甜蜜、核桃的甘甜，喝下的每一口都是幸福与祝福。
喝一碗腊八粥，以粥之暖，让爱在味道里团圆。这样一碗热气腾腾且软糯美味的养生粥最适合长者们食用了。饮食的科学与否直接影响到长者的身体健康，因此科学的膳食对长者尤其重要。
基泰颐养中心持续秉承科学膳食理念，通过选、做、搭三个步骤，将长者每日三餐科学搭配，将食疗的理念贯穿到整个科学膳食中，让长者真正从爱吃到享吃,每日采购新鲜的有机食材，每一道膳食均出自专业营养师的合理搭配及星级厨师团队的完美加工，独创的适老化、应季化和定制化等膳食体系满足了不同长者的口味和饮食需求, 最终达到延缓衰老、健康长寿和提高生命质量的目的。
未来，基泰颐养中心持续以长辈需求为核心，不断丰富长者们的科学膳食体系，让更多长者拥享健康、长寿的幸福生活。
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