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吃出良好免疫力,这些方法和误区你要知道!

吃出良好免疫力,这些方法和误区你要知道!

  • 分类:健康指南
  • 作者:基泰颐养中心
  • 来源:基泰颐养中心
  • 发布时间:2023-01-20
  • 访问量:0

【概要描述】疫情防控进入新的阶段,除了做好日常防护,提高自身免疫力也尤为重要,但到底该做什么,不能做什么,特殊时期又该如何辨别谣言,很多人对此仍然有所疑惑.

吃出良好免疫力,这些方法和误区你要知道!

【概要描述】疫情防控进入新的阶段,除了做好日常防护,提高自身免疫力也尤为重要,但到底该做什么,不能做什么,特殊时期又该如何辨别谣言,很多人对此仍然有所疑惑.

  • 分类:健康指南
  • 作者:基泰颐养中心
  • 来源:基泰颐养中心
  • 发布时间:2023-01-20
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疫情防控进入新的阶段,除了做好日常防护,提高自身免疫力也尤为重要,但到底该做什么,不能做什么,特殊时期又该如何辨别谣言,很多人对此仍然有所疑惑.

特殊时期,怎么吃才能提高免疫力?

首先,即使在特殊时期,也要怀着一颗平常心,不盲目相信应该改变饮食习惯的说法,而是继续保持原有的正常吃饭的状态,这是维护自我免疫力的最佳基础。

第二,不要迷信某种食物可以提高免疫力的说法,没有一种食物有这么大的能量。想要维持好的免疫力一定要保证食物多样化,每天吃的食物要超过12种,每周吃的食物种类要超过25种。食物越宽泛,食物种类越多,抵抗这些外界侵犯的能力就越强,抵抗力就越完善。

第三,在食物多样化的基础之上要保证食物的均衡,按照中国营养学会推荐的膳食指南标准来吃。

对于男士而言,一天的主食摄入量要在200~250克,女性要在150克左右比较合理。再加上300~500毫升的牛奶、一个水煮鸡蛋,150克左右瘦肉、50克豆制品、500克蔬菜、一个水果,以及两勺半到三汤勺的油、少量的盐,这就是一天我们总的食物的大致结构。维持这样的饮食结构,加上适量的运动、充足的睡眠、愉快的心情以及规律的生活,是良好免疫力水平的有力保证。

在不影响吃饱的前提下,少盐少油饮食是合理的,但是不能少肉,以免造成抵抗力下降。肉是提供优质蛋白质最好的来源,肉的摄入量不应低于150克~200克,并且要白肉、红肉各种肉交替着吃。

 

蔬菜水果怎么搭配?

绿色蔬菜是首选

绿色蔬菜是首选的基础菜,芹菜、菠菜、小油菜等各种绿色蔬菜营养价值相近,可以随意选择。在这个基础之上,可以追加深绿色、深紫色、蓝色、红色、黄色等深色蔬菜的摄入,达成“以绿铺一个底,构建蔬菜七彩红”的智慧吃菜模式。此外,瓜类也十分提倡,比如黄瓜、冬瓜,可以做烂一点,比较容易消化咀嚼。

上午10点或下午4点是吃水果的最好时间

吃水果建议在两餐之间,最好的时间是在上午10点或者下午4点。按照国家推荐标准,平均下来每人每天吃的水果量不超过350克即可,大抵相当于中等大小的一个苹果。在水果的选择上,鼓励大家吃草莓、柚子、猕猴桃、苹果、梨、橘子、橙子等。但要提醒的是,不能拿水果替代蔬菜。

另外,水果如果榨成汁,可能会破坏维C,糖分也会增高。所以除非是有咀嚼障碍,一般情况下,建议直接食用。这样不仅能锻炼咀嚼能力,还能更好地保留营养。

 

 

不同人群怎么吃?

老年人

“我有慢性病,疫情期间要调整饮食吗?”很多长辈会有这样的疑问。其实,在特殊时期,老年人想要加强抵抗力,一定要保持原有进食量,甚至可以微微增高而不能下降。

特殊时期,评价老年人饮食是否合理要看这段时间吃的食物总量与过去对比的变化,如果基本稳定或者稍有增加都属正常,如果降低了就要找出原因。

如果这段时间老年人吃的食物单调,不足以满足微量营养素的补充,则需要补充维生素、矿物质和微量元素的复合制剂。

中青年

对于中青年来说,如果长期食物单调加上活动量减少,肌肉可能会受影响,免疫力也会下降。因此,如果不能保证三餐的规律性和食物的多样性,可以补充微量营养素或者肠内营养制剂。

儿童

孩子因为假期的延长和活动量的减少,可能也会出现食欲不振的情况。对家长来说,首先要恢复规律作息,其次不要让孩子产生偏食挑食。长假恰好是培养孩子均衡饮食习惯的好时机,家长要利用这段时间建立一个家庭的共性良好生活方式。

新冠病毒感染治愈患者

对于轻症的新冠病毒感染患者和治愈患者来说,饮食所起到的作用是帮助免疫力逐步回升。一定要保持耐心,不要因为感染了就“恶补”,仍要从清淡饮食入手然后慢慢过渡到普通膳食。

在病情恢复期,建议少量多餐,提高耐受性。在食物的选择上,虽然强调多样化,但是有些高油的、油炸的、奶油的、甜的、辛辣刺激的,还有纤维很高的、粗纤维很高的食物统统要避免,可以增加优质蛋白、新鲜蔬菜水果或者医学用途配方食品的补充。

另外,康复期的患者单靠食物营养是不够的,鼓励使用维生素矿物质的复合制剂,作为过渡期的营养补充。

 

 

这些生活习惯要注意!

上班族可以选择餐前吃水果

对于上班族而言,很难做到上午10点、下午4点吃水果,退而求其次的办法是在睡前一到两个小时吃,或者放在正餐的餐前。

在疫情的特殊时期,不要轻易减肥

在疫情的特殊时期,不要轻易减肥,维持良好合理的体重是保证免疫力的前提,体重持续下降可能会造成免疫力失控,增加感染风险。

 

 

这些谣言不可信!

 

问:吃大蒜或者熏白醋是否能够消灭新冠病毒?

不能。

问:鼻子里滴香油能不能阻断病毒的传染?

没门,滴什么油都不行。

问:吃维C泡腾片是不是能够预防病毒感染?

没用。

问:多喝骨头汤,吃虾皮有助于提高免疫力吗?

没用。

问:吃香蕉会不会感染新冠病毒?

假话骗人。

春节临近,基泰颐养中心希望大家开心过年的同时也能关注身体健康~

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