中医上常说:百年陈皮,千年人参。可见,陈皮药用价值是非常高的。
陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,不论药用,还是是泡茶、煲汤,它都能胜任。民间更是有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的说法。
一、陈皮具体有6个好处
1、止咳
陈皮能够理气、化痰,非常适合湿痰、寒痰咳嗽者。像出现咳嗽、痰多、舌苔白腻、胸闷、不思饮食等症状的人,都可以试试用陈皮煮水喝。
2、化痰健脾
陈皮主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿,故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰,所以陈皮也具有养脾、醒脾、健脾的作用。
3、消化不良
陈皮的挥发油有祛痰平喘和扩张支气管的作用,对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌,增加食欲。
4、安神
陈皮有独特的芳香气味,民间常用陈皮来制枕头,清香怡人,对失眠和神经衰弱有很好的缓解作用。
5、缓解胸闷腹胀
陈皮中的橙皮苷、维生素B、维生素C等成分,可对肠胃有温和刺激,胃胀腹胀时,陈皮煮水一喝下去,胀闷感就会消失。
6、预防血管硬化
陈皮含有果胶,能够减少脂类物质在血管中的沉积,在一定程度上有助于预防血管硬化。
总之,家中常备陈皮,那是一定没有错的。
二、陈皮搭配好,效果真不小
好多人把橘子皮晒干代替陈皮,这其实是错误的。药用陈皮最好在正规中药房购买,另外再送大家几个陈皮的配伍,保健效果更好!
01
陈皮+枸杞=健脾止咳
推荐食谱:陈皮枸杞茶
作用:缓解寒咳、促进消化
食材:陈皮2克、枸杞6克
做法:将上述食材一同冲泡饮用。
02
陈皮+赤小豆=清热祛湿
推荐食谱:陈皮百莲赤豆汤
作用:清热、祛湿、养心安神
食材:陈皮5克、赤小豆70克、去芯莲子20克、百合10克
做法:赤小豆提前浸泡1个晚上。莲子、百合提前浸泡1-2个小时。在锅中倒入所有食材,加入清水。大火煮沸后,转小火慢煮1.5-2个小时左右。
03
陈皮+山楂=刮油通便
推荐食谱:陈皮山楂茶
作用:消食化积、润肠通便、理气健脾
食材:陈皮2克、北山楂干2克、炒决明子2克、干荷叶1克
做法:将上述食材一同冲泡饮
扫二维码用手机看
推荐新闻
预防老年跌倒 安享老年生活
致广大城乡居民的一封信
催人老的4种饮食,一定要少吃!2道美容食疗方,让你越来越年轻!
为长者创造健康、安心、有品质的晚年生活